Mesin pencelup coklat, juga dikenal sebagai mesin pembuat tetes coklat, dirancang untuk menghasilkan keping coklat kecil berbentuk tetesan atau kancing. Ini mengeluarkan pasta coklat melalui kepala penyimpan ke sabuk konveyor PU, mengirimkan produk ke terowongan pendingin untuk pendinginan dan pelepasan otomatis. Mesin pembuat chocolate chip menawarkan keunggulan seperti pengaturan jumlah yang tepat, pengoperasian yang mudah, dan kapasitas produksi yang tinggi.
Cetakan mesin terbuat dari baja tahan karat atau plastik polikarbonat, yang memberikan kekuatan, kekasaran, dan kinerja pembongkaran yang sangat baik. Piring porselen juga biasa digunakan karena karakteristik kekasaran dan ketahanannya yang luar biasa.
Ada dua metode untuk memproduksi keping coklat: menggunakan penyimpan motor pneumatik atau servo, atau menggunakan mesin pembuat keripik coklat.
Model
Parameter Teknis | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
Lebar Sabuk Konveyor (mm) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
Kecepatan Deposit (kali/menit) | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 |
Berat Jatuhkan Tunggal (g) | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 |
Suhu Terowongan Pendingin (°C) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
Panjang Mesin (m) | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 |
Chocolate Chip Depositor memungkinkan penyimpanan tetes dan keripik coklat dan senyawa coklat dalam berbagai bentuk dan berat, mulai dari 0,1 hingga 5 gram. Jenis produk ini ideal untuk pasokan industri dan peleburan selanjutnya, untuk dekorasi dan untuk digunakan pada produk lain, terutama kue dan es krim.
Jalur Penyimpan Chip mencakup kepala penyimpan berjaket ganda yang dilengkapi dengan pengatur suhu dan pengaduk berkecepatan tetap. Pergerakan kepala dikoordinasikan dengan sabuk yang digunakan untuk mengumpulkan produk yang disimpan. Jalur ini juga mencakup sistem pengangkatan sabuk untuk endapan yang memungkinkan beragam bentuk tetesan. Tetesan tersebut diteruskan ke terowongan pendingin segera setelah disimpan.
Piston deposan yang dikontrol servo atau Digerakkan Pneumatik meningkatkan presisi pengukuran. Ukuran tangki optimal dan sistem sirkulasi air berjaket ganda untuk kontrol suhu endapan yang efisien. Pengaduk dan tangki coklat yang mudah dilepas dan dibersihkan. Baja tahan karat digunakan untuk bagian pengoperasian dan seluruh komponen yang bersentuhan dengan produk. Layar yang ramah pengguna dengan PLC yang dirancang khusus mengontrol semua parameter operasi.
Mesin yang sangat serbaguna ini dapat dengan mudah disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan produk baru, baik dari segi desain maupun perubahan bentuk atau berat, cukup dengan mengganti papan distributor, sebuah proses yang memerlukan waktu beberapa menit untuk menyelesaikannya. Tersedia dalam berbagai lebar sabuk, mulai dari 400 hingga 1200mm.